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"寮國咖啡"在中山路79巷巷子內，一進去會經過一間廟，巷子小小的…
有點狐疑的我們看到"寮國咖啡"的招牌後才安心的笑出來：啊采我們找到啦！
【記者蕭博仁、周秀娟、張雅培/台南報導】
隱身在台南小巷弄的一間咖啡專賣店約是1966年興建，這棟建築物前身是一個拖鞋工廠，後來因為產業的沒落而結束了營業，二年前由張瑞明老闆接手，保留了老房子原來的樣貌，增添了一點巧思在空間的佈置上，讓這棟老房子在巷弄裡顯的隔外特別。
張老闆原本在大陸經商，因為思念家鄉，毅然決然辭去七年多的工作，回到台灣來經營咖啡店，丟棄了所謂店面經營的條件，選擇從自己的老家開始，小巷弄的咖啡店不被所有人看好，但他仍然秉持對咖啡的堅持，選擇以口碑來換取顧客的回流。
至今咖啡店已經經營二年之久，很多顧客特地遠從北部下來，就是為了要喝張老闆親手現泡的咖啡，而從他在調製咖啡的過程中不難看見，這正是老屋經營的真實處境。
在騎樓只擺了四個桌椅的空間，小小、靜靜的，咖啡的香氣流竄著…
對於沒喝過的咖啡店我一律點"招牌咖啡"或是"拿鐵"~
啊采點的是"白蘭地咖啡"，我嚐了一口，白蘭地的香氣與咖啡融合，異常的搭呀！
好奇特的滋味喔！滑滑順順的口感，讓人會忍不住一口接一口，離開時我還特地又多外帶一杯…
店面雖然小，但佈置得頗有巧思，加上老闆、老闆娘親切的閒話家常，感覺很棒！
小巷內很安靜，細緻的氣氛在此流動~
《台南‧老屋 ─ 寮國咖啡》
地址：台南市中山路79巷60號
外送電話 222-5358
AM 09：00 ~ PM 07：00
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